成人胃肠功能障碍患者医学营养治疗指南(2025版)

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**原文标题**: 成人胃肠功能障碍患者医学营养治疗指南(2025版) --- 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 21 · 成人胃肠功能障碍患者医学营养 治疗指南(2025版) 中华医学会肠外肠内营养学分会 通信作者:朱明炜,北京医院普外科 国家老年医学中心 中国医学科学院老年医学研究院, 北京 100730,Email:zhumw2013@163.com;杨桦,重庆市人民医院普外科,重庆 400037, Email:hwbyang@126. com;王新颖,东部战区总医院普外科,南京 210002,Email: wangxinying@nju.edu.cn 【摘要】 胃肠功能障碍为临床常见病症,因胃肠道消化、吸收功能异常,导致营养素、水、电解质 等吸收能力下降,需要科学合理地进行营养干预。为进一步规范胃肠功能障碍患者的医学营养治疗, 由中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)组织国内相关领域的专家学者,基于目前循证医学证据, 围绕以下主题进行阐述:胃肠功能障碍患者医学营养治疗的标准流程、肠内及肠外营养应用时机及方 式、特殊疾病状态下的胃肠功能障碍的营养干预方式等,最终形成29 个问题、58 条推荐意见,旨在为 胃肠功能障碍患者的医学营养治疗规范应用提供参考。 【关键词】 胃肠疾病; 成人患者; 肠内营养; 肠外营养; 临床指南 基金项目:国家重点研发计划(2022YFC2010101);国家自然科学基金(82370567);中国食品科学 技术学会食品科技基金(2020‑14) 实践指南注册:国际实践指南注册与透明化平台(PREPARE‑2024CN212) Guideline for medical nutritional treatment of adult patients with gastrointestinal dysfunction (2025 edition) Chinese Society of Parenteral and Enteral Nutrition Corresponding authors: Zhu Mingwei, Department of General Surgery, Beijing Hospital, National Center of Gerontology, Institute of Geriatric Medicine, Chinese Academy of Medical Sciences, Beijing 100730, China, Email: zhumw2013@163. com; Yang Hua, Department of General Surgery, Chongqing General Hospital, Chongqing 400037, China, Email: hwbyang@126.com; Wang Xinying, Department of General Surgery Nutrition, General Hospital of Eastern Theater Command, Nanjing 210002, China, Email: wangxinying@nju.edu.cn 【收稿日期 2024-08-15 本文编辑 朱冬冬 引用本文:中华医学会肠外肠内营养学分会. 成人胃肠功能障碍患者医学营养治疗指南(2025 版)[J]. 中华医学杂志, 2025, 105(1): 21-47. DOI: 10.3760/cma.j.cn112137-20240815-01881. · 22 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 the standardized application of medical nutrition therapy for patients with gastrointestinal dysfunction. 【Key words】 Gastrointestinal diseases; Adult patients; Enteral nutrition; Parenteral nutrition; Clinical guideline Fund program: National Key R&D Program of China (2022YFC2010101); National Natural Science Foundation of China (82370567); Food Science Foundation of Chinese Institute of Food Science and Technology (2020‑14) Guideline registration: Practice Guideline Registration for Transparency (PREPARE‑2024CN212) 胃肠功能主要包括消化吸收功能、黏膜屏障功 能、内分泌功能及免疫功能等;但胃肠功能障碍的 定义目前尚不明确。结合文献、经专家讨论将胃肠 功能障碍定义为:胃肠道吸收宏量营养素和(或)水 及电解质的能力下降,以及胃肠道屏障功能受损和 (或)动力障碍的状态。其主要临床表现包括:胃排 空延迟、胃潴留、呕吐、消化道出血、麻痹性肠梗阻、 肠内营养(EN)不耐受、腹痛、腹胀、腹泻、便秘、肠 鸣音异常等 [1]。胃肠功能障碍可发生于任何年龄 段,发生原因涉及胃肠道本身和(或)全身性的良恶 性疾病,表现特点有急性起病或慢性进展,短期的 自限性或者长期迁延不愈 [2‑3]。欧美国家较重视胃 肠功能障碍患者的医学营养治疗,并发布了多个临 床应用指南 [2‑3],但国内尚缺乏专门针对胃肠功能 障碍患者的临床营养指南。中华医学会肠外肠内 营养学分会(CSPEN)组织国内普通外科、重症医学 科、消化科、临床营养科、临床药学和循证医学等相 关领域的专家,本着科学化、规范化、透明化和制度 化的原则,制订本指南,以期为胃肠功能障碍患者 提供医学营养支持的最佳指导。 一、指南制订的方法及流程 (一)制订方法 编写团队坚持以研究对象、干预措施、对照措 施、结局、研究类型为导向,证据级别与推荐并重和 服务于临床的宗旨,设立文献支持小组并确定主要 的检索计划;遵循国际指南编写标准和中华医学会 《中国制订/修订临床诊疗指南的指导原则》 (2022 版) [4]中的临床诊疗指南制订/修订的核心方 法与基本流程编撰本指南,并完成注册(注册网址: http://www.guidelines‑registry.org/)。 1. 文献纳入时间:2000 年1 月至2023 年12 月 发表的文献(少数经典文献除外)。 2. 数据库:(1)二级数据库:Cochrane Library; (2)一级数据库:PubMed、EMBASE、中国知网和万 方医学等。 3. 关键词:(1)英文关键词:gastrointestinal dysfunction、 gastrointestinal failure、 acute gastrointestinal injury、chronic intestinal failure、 functional gastrointestinal disorders、intestinal dysmotility、short bowl syndrome、medical nutrition therapy、enteral nutrition、parenteral nutrition、gut microbiota‑related interventions、 gastrointestinal function assessment、feeding intolerance syndrome; (2)中文关键词:胃肠功能障碍、胃肠功能衰竭、急 性胃肠损伤、慢性肠衰竭、功能性胃肠疾病、肠道动 力障碍、肠外营养、肠内营养等。 (二)制订流程 经执笔专家集体讨论,本指南的证据和推荐意 见采用推荐意见分级评价、制定与评估(GRADE) 系统 [5]。按“问题、推荐意见(证据级别、推荐级 别)、证据简述”的基本框架进行阐述,根据临床问 题检索并合成证据,按照研究问题对文献进行系统 评价,最后形成推荐意见;再总结关键性临床问题 的证据,在充分考虑卫生经济学效应后作出结论, GRADE 系统证据质量等级见表1。当证据不足或 高质量证据较少时,可给出专家意见,但亦需考虑 获益与风险的程度及其经济负担。对于有分歧的 推荐意见,采用“德尔菲法则”,编写小组与各专业 领域的专家讨论后达成“循证共识”进而解决分歧。 指南定稿后,CSPEN 邀请国内219 位相关领域 专家采用线上投票的方式,对每1 条推荐意见及其 强度在线上平台中勾选“强烈同意” “同意” “不同 意” “强烈不同意”4 个选项中的1 项,获得“强烈同 意”和“同意”的票数达到或超过投票专家总数的 75% 时,则在领域专家中达成共识,可予以公布,投 票结果纳入共识推荐意见中。 所有参与人员声明:未接受任何利益相关公司 的赞助或股票;未持有任何涉及本共识领域的 专利。 (三)目标人群 本指南主要为临床各科医师对胃肠功能障碍 患者开展医学营养治疗提供临床指导。 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 23 · CSPEN将持续关注相关领域的证据出版情况, 按照指南方法学要求,每年回顾相关推荐意见的证 据变化情况,根据证据变化组织本领域专家对推荐 意见进行相应修订,一般情况下每3~5 年对指南进 行全面修订。 二、指南提出的问题及推荐意见 问题1:如何判断胃肠功能障碍的严重程度? 推荐意见1:胃肠功能障碍严重程度分级标准可 参考急性胃肠损伤(AGI)分级,根据临床表现的严重 程度分为Ⅰ~Ⅳ级。 (证据C,强推荐,共识度97.7%) 推荐意见2:胃残余量测量是评估胃排空功能 最常用的方法,胃肠超声测量法可用来评估胃肠功 能损伤程度及预测喂养不耐受情况。 (证据B,强推 荐,共识度96.4%) 推荐意见3:肠屏障功能损伤可通过血清D‑乳 酸、瓜氨酸及肠型脂肪酸结合蛋白(I‑FABP)等标志 物进行精准评估;增强MRI也可用于评估肠屏障功 能变化;胃肠吸收功能可通过粪便或尿液检查、同 位素标记法进行监测、尚缺少特异性较高的血液生 物标志物指标。 (证据C,弱推荐,共识度92.7%) 推荐意见4:促进胃肠道动力恢复的药物和针 灸等措施可辅助治疗胃肠道功能障碍,改善EN 的 耐受性。 (证据C,弱推荐,共识度98.2%) 2012 年欧洲重症医学协会腹部疾病工作组 (ESICM‑WGAP)将AGI 定义为急性疾病导致的胃 肠功能障碍,按照严重程度分为4 级,临床表现呈 逐渐加重状态:Ⅰ级定义为胃肠功能部分损伤,表 现为原因明确且一过性的胃肠道症状,如:腹部手 术后早期出现恶心、呕吐,术后肠鸣音消失,休克早 期的肠蠕动减弱等;Ⅱ级为胃肠道的消化、吸收功 能受损,不能充分满足机体对营养和水分的需求, 但尚未出现严重的胃肠道症状,主要表现为:胃轻 瘫伴胃潴留或反流、下消化道麻痹、腹泻、腹腔内高 压进展为Ⅰ级;Ⅲ级为胃肠功能丧失,临床干预后, 胃肠功能仍无法恢复,而且机体一般情况无改善, 高度胃潴留,持续性的胃肠麻痹,出现或持续加重 的肠管扩张,腹腔内高压进展到Ⅱ级等;Ⅳ级为 AGI 进展为短时间内直接危及生命的严重状态,伴 有多器官功能障碍综合征(MODS)及休克的加重, 如:肠道缺血坏死、胃肠道出血导致失血性休克、假 性肠梗阻、需要减压的腹腔间隔室综合征等。其中 Ⅰ级和Ⅱ级表现为胃肠功能障碍,Ⅲ级和Ⅳ级为严 重胃肠功能障碍,也称为肠衰竭 [6]。慢性胃肠道疾 病状态下出现的胃肠功能障碍(如:胃肠道出血、腹 泻等)也可参考AGI 分级标准;对于长期依赖肠外 营养(PN)的慢性胃肠功能障碍的患者,应被认定 为肠衰竭状态(相当于AGI的Ⅲ级),但这类患者不 需要紧急的临床干预治疗 [6]。 AGI 分级是临床常用的胃肠功能障碍分级标 准,而胃肠功能障碍评分(GIDS)联合序贯器官衰 竭评分(SOFA)评估重症患者28 和90 d 病死率,具 有更好的准确性和可靠性 [7]。 核素显像是胃排空评估的金标准,但该方法昂 贵且复杂,不利于广泛开展,尤其是重症监护病房 (ICU)重症患者不易操作 [8]。目前临床上评估胃排 空功能最常用的方法是胃残余量测定 [9],包括: (1)经典测量法:停止鼻饲后,使用注射器连接鼻胃 管后轻柔缓慢回抽,多次回抽的总量即为胃残余 量; (2)改良测量法:停止鼻饲后,将鼻胃管接入胃 残余量收集袋,并将其放在低位,收集15 min 后记 录总量; (3)胃肠超声测量法:可评估胃排空功能、 胃容积、肠功能等,如:超声检查测量胃窦横截面 积,评估计算所得的胃残余量具有较好的可靠 性 [10]。欧洲指南建议6 h胃残余量>500 ml时,应推 迟给予EN [3]。多种影像学方法均可诊断胃肠功能 障碍中的肠管扩张和血运状态 [11‑12]。基于便利性 及普及性的优势,急性胃肠损伤超声(AGIUS)检查 评分常用来评估重症患者胃肠功能损伤及预测喂 养不耐受情况 [13],其综合评分>2 分,提示喂养不耐 受风险较高,容易导致严重胃肠功能障碍。 肠屏障具有防止肠道内致病菌、毒素等透过肠 壁到达肠外的功能。急危重症患者的肠道易出现 应激性缺血缺氧,以及伴随血流动力平稳后的缺血 表1 推荐意见分级评价、制定与评估(GRADE)系统 证据质量等级 证据级别 证据质量 高(A) 中(B) 低(C) 极低(D) 推荐强度 强推荐(1) 弱推荐(2) 定义 非常确信真实的效应值接近效应估计 对效应估计值有中等程度的信心:真实值 有可能接近估计值,但仍存在两者大不 相同的可能性 对效应估计值的确信程度有限:真实值可 能与估计值大不相同 对效应估计值几乎没有信心:真实值很可 能与估计值大不相同 支持或反对某项干预措施的强推荐,利大 于弊 支持或反对某项干预措施的弱推荐,利弊 不确定 · 24 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 再灌注损伤,直接损害肠屏障功能,导致内毒素和 细菌移位,在全身炎症反应综合征(SIRS)和MODS 的发病中所起到的重要作用 [14]。研究发现5 种不 同可被核素标记的糖探针:蔗糖、乳果糖、l‑鼠李 糖、赤藓糖醇和三氯蔗糖,均可检测消化道不同部 位的肠黏膜通透性 [15]。Kong 等 [16]研究证实联合多 种标志物,如:D‑乳酸、瓜氨酸及I‑FABP,可以提高 腹部外科术后肠屏障损伤检测的敏感性,对诊断胃 肠功能障碍也有积极意义。增强MRI 已在临床中 用于确定炎症性肠病(IBD)的部位和程度 [17]。正 电子发射型计算机断层显像(PET)技术可以监测 口服18F‑脱氧葡萄糖(18F‑FDG)在肠道的吸收情 况,从而评估肠道通透性改变,成为评估体内肠屏 障功能变化新手段 [18]。 胃肠吸收功能是指胃肠道对脂肪、蛋白质、碳 水化合物和各种矿物质和微量元素的消化吸收能 力。影响吸收功能的主要因素是肠道吸收表面长 度、肠黏膜完整性和运动能力 [19‑20]。主要监测手段 有粪便检查、同位素标记检查、尿液检查等;糖吸收 试验包括右旋木糖试验,反映小肠对糖类的吸收功 能,氢呼气试验提示胃肠道对乳糖的吸收情 况 [21‑22]。 131I 标记甘油三酯、 14C 甘油三酯呼气试验、 粪便脂质含量测定等,可判断脂肪的吸收情 况 [23‑24]。蛋白质吸收试验包括α1‑抗胰蛋白酶和放 射性标记白蛋白的粪便清除实验 [25‑26]。 部分有明确病因的胃肠功能障碍,如:机械性 肠梗阻、肠系膜上动脉栓塞、腹腔间隔室综合征、重 症胰腺炎(SAP)、急性肝衰竭等,需要首先考虑解 除导致胃肠功能障碍的直接病因,或积极治疗原发 病,才能争取良好的预后。甲氧氯普胺、红霉素、多 潘立酮和新斯的明是临床常用的促胃肠动力药物, 可加速胃肠功能障碍患者的胃肠排空,改善喂养耐 受性 [27]。研究发现,针灸辅助治疗可改善部分患者 的胃肠道功能障碍:王婷玉和孟捷 [28]的荟萃分析纳 入12 项随机对照试验(RCT), 包括812 例患者,结 果显示:针灸辅助治疗可提高脓毒症患者胃肠功能 障碍的改善率,并提高每分钟肠鸣音次数,同时未 出现明显的不良反应。2023 年,Xian 等 [29]的研究 纳入了所有探索辅助治疗脓毒症的17 项临床研 究,结果显示:针灸联合常规治疗能够降低脓毒症 患者腹腔内压(IAP),改善胃肠功能。 问题2:胃肠功能障碍患者医学营养治疗的标 准流程是什么? 推荐意见5:所有胃肠功能障碍患者就诊后尽 早完成营养筛查,对有营养风险者应进一步实施营 养评定和营养不良诊断,并根据营养筛查及评定结 果确定营养治疗计划(包括规范的营养干预和监 测)。 (证据A,强推荐,共识度99.1%) 推荐意见6:营养风险筛查2002(NRS 2002)评 分可作为营养筛查的首选工具,但仍需要进一步的 验证;对于部分重症患者,可选择改良危重病营养 风险(mNUTRIC)评分。(证据B,强推荐,共识度 98.2%) 推荐意见7:营养评估应包括膳食调查、体格 测量、实验室检查(含炎症指标及代谢指标)、人体 成分分析、体能测试和营养综合评估量表等多层面 指标,且随疾病治疗过程可多次评估;全球营养领 导层倡议营养不良(GLIM)诊断标准可用于营养不 良诊断和程度分级。(证据B,强推荐,共识度 100%) 胃肠功能障碍的患者其胃肠道吸收宏量营养 素和(或)水及电解质的能力下降,是营养不良的高 风险人群,因此所有胃肠功能障碍的患者就诊时, 应尽早完成营养筛查 [1]。NRS 2002 评分可用于此 类患者,多项研究结果显示:存在营养风险的患者 行营养支持治疗能够改善临床结局 [30];而 mNUTRIC 评分多用于重症患者 [3]。1项纳入384例 重症患者的前瞻性研究发现,存在营养风险的患者 占54.4%(根据NRS 2002 评分计算所得)和48.4% (根据mNUTRIC 评分计算所得),mNUTRIC 评分和 NRS 2002 评分预测病死率的受试者工作特征 (ROC)曲线的曲线下面积分别为0.693和0.645 [31]。 通过临床检查、膳食调查、人体测量、生化检 查、人体组成测定以及多项综合营养评价等主客观 方法,来判定胃肠功能障碍患者的营养状况和监测 营养干预的疗效,并识别营养相关性并发症 [32]。营 养评定方法有多种,但每种评价方法均存在局限 性。1 项针对临床实践指南(CPGs)中营养评定标 准或工具的概况性综述表明,18 篇指南中推荐的 营养评估内容具有异质性,其中16篇至少含有1项 人体成分参数(如肌肉量或皮下脂肪丢失),15 篇 含有膳食史调查,15 篇含有临床病史(如体重丢 失),10篇含有人体学测量[如低体质指数(BMI)], 11 篇含有生化指标[如白蛋白、C‑反应蛋白 (CRP)],8篇含有体格检查(如液体潴留或水肿、肌 肉减少症和皮下脂肪丢失等),8 篇含有功能测试 (如握力测量),1篇含有代谢状态;其中9篇提及营 养评估综合量表 [33]。GLIM 诊断标准用于成人患者 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 25 · 营养不良诊断和程度分级,已被国内指南推荐 [32], 同样适用于胃肠道功能障碍患者。Allard 等 [34]发 表的多中心、回顾性研究结果表明:以主观整体营 养评价(SGA)为对照,GLIM 诊断营养不良的灵敏 度和特异度与SGA 差异无统计学意义,且GLIM 对 重度营养不良的诊断价值更大。 问题3:胃肠功能障碍患者EN 的适用对象及 使用方法是什么? 推荐意见8:慢性胃肠功能障碍患者首选EN; AGI 为Ⅱ~Ⅲ级的胃肠功能障碍患者,可从最低剂 量开始给予EN;AGI 为Ⅳ级患者不建议给予EN。 (证据B,弱推荐,共识度97.7%) 推荐意见9:能经口进食者首选口服营养补充 (ONS);无法经口进食,或饮食联合ONS 无法达到 60% 能量目标者,可选择管饲EN。(证据A,强推 荐,共识度99.1%) 推荐意见10:对于胃内喂养不耐受,或存在高 误吸风险的管饲患者,可选择幽门后喂养途径。 (证 据A,强推荐,共识度98.6%) 推荐意见11:需要4周以上EN 的患者,可实施 经皮内镜下胃造口术(PEG)或经皮内镜下空肠造 口术(PEJ)(证据B,强推荐,共识度95.8%);若不宜 进行PEG,经皮腹腔镜辅助胃造口术(PLAG)可作 为替代方式。 (证据C,弱推荐,共识度95.8%) 针对慢性肠功能障碍患者,如短肠综合征 (SBS)、广泛性肠黏膜病变、假性肠梗阻及放射性 肠炎等,口服饮食摄入的能量明显不足时,可首选 EN,具体实施方式根据患者疾病和胃肠道功能的 实际情况而选择 [2]。大量证据表明:入住ICU 后 24~48 h内早期实施EN有益 [3, 35]。对于胃肠功能障 碍患者,欧洲指南建议根据AGI分级启动最低剂量 EN(20 ml/h);然后,AGI为Ⅰ级的患者,营养剂量增 加至目标能量的100%;AGI 为Ⅱ级或Ⅲ级的患者, 建议从最低剂量开始尝试,根据症状给予其他治疗 (如促胃肠动力药);而AGI 为Ⅳ级的患者,则不建 议给予EN [6]。开始EN 前应评估胃肠功能,但具体 评估方法、启动EN 方式、全程EN 管理等尚无一致 性证据。基于国内临床经验,AGI 为Ⅰ~Ⅲ级的患 者开启EN后应监测EN的耐受情况,根据喂养耐受 评分调整EN速度 [36]。 EN 是存在营养风险和(或)营养不良、胃肠道 功能尚存在并可安全使用时首选的营养干预方法。 ONS符合生理模式,且简便、经济,是能经口进食但 不能满足机体需求时首选的营养治疗方法。ONS 适用人群较为广泛,有营养补充需求并保留基本吞 咽及胃肠道功能的人群均可应用ONS,如大手术前 后、抗肿瘤治疗中、虚弱或肌少症的老年人等 [37‑39]。 多项临床试验和系统评价显示,在医院和社区医疗 环境下,ONS 均能够改善患者营养状况,并从多个 方面使患者获益,如增加患者体重、BMI 及肌肉力 量,改善生活质量 [40‑43],降低患者病死率和并发症 的发生率 [44‑45];缩短住院时间,降低入院和再入院 比例,减少医疗费用支出并提升成本效益 [46‑47]。 无法经口进食或饮食联合ONS 无法达到60% 能量目标的胃肠功能障碍患者,可给予管饲EN,如 合并吞咽功能障碍、吸收不良综合征等。严重肠功 能障碍患者的管饲EN 需主管医师谨慎判断,必要 时经包括消化科、外科、临床营养科等多学科会诊 讨论决定。对于胃内喂养不耐受或存在高误吸风 险的管饲患者,多个指南建议选择幽门后喂养途 径。由于PEG 成本较低、操作简单、操作时间短且 并发症较少,因此优于传统胃造口术的插入技 术 [48]。对于不适合接受PEG 治疗或尝试PEG 治疗 失败的患者,可行PLAG 或经皮介入引导下胃造口 术(PRG);与传统手术胃造口术相比,PLAG 组的并 发症发生率最低 [49]。 问题4:胃肠功能障碍患者如何监测EN 耐 受性? 推荐意见12:评估EN 喂养不耐受通常基于胃 肠道症状(如呕吐、腹胀、腹泻等)和高胃残余量。 (证据B,强推荐,共识度100.0%) 喂养不耐受是胃肠功能障碍患者实施EN过程 中的常见事件,发生率较高 [50]。喂养不耐受的定义 通常是指在喂养过程中由于各种原因(如呕吐、高 胃残余量、腹泻、胃肠出血等)导致EN输注量减少。 经72 h尝试EN后,仍不能达到20 kcal·kg -1·d -1(1 kcal= 4.186 kJ),需考虑喂养不耐受。但既往部分研究常 结合胃肠道症状定义胃肠不耐受。Reintam Blaser 等 [51]的研究结果显示:入住ICU 第1 天,出现≥3 个 胃肠道症状与28 d病死率相关,但单一胃肠道症状 与病死率无关。另1 项观察EN 喂养不耐受的回顾 性研究得到类似结果 [52]。然而,EN 输注量减少通 常由喂养不耐受引起,且不利于优化管理。 2018年,国内开展1项关于喂养流程的多中心整群 RCT,制订了基于胃肠道症状的喂养不耐受评分辅 助EN实施 [6]。 问题5:胃肠功能障碍患者如何选择EN制剂? 推荐意见13:胃肠功能障碍患者(如AGI为Ⅱ~ · 26 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 Ⅲ级)可选择短肽型EN 配方;肠衰竭患者(如AGI 为Ⅳ级)暂停EN;其他患者可使用整蛋白EN 配方。 (证据C,强推荐,共识度97.7%) 推荐意见14:严重胃肠功能障碍患者建议选 择脂肪供能比适宜的EN 配方,含中链甘油三酯 (MCT)EN配方有利于肠道的吸收和利用。 (证据B, 强推荐,共识度98.2%) 推荐意见15:胃肠功能障碍患者建议选择渗 透压在250~550 mmol/L 的EN 制剂。(证据C,弱推 荐,共识度94.6%) 胃肠功能障碍患者通常存在EN 喂养不耐受, 因此选择EN制剂首先考虑胃肠功能。胃肠功能正 常或轻度损害的患者(AGI 为Ⅰ级),尝试初始速度 为25 ml/h 的整蛋白配方;AGI 为Ⅱ~Ⅲ级的患者: 尝试初始速度为10~15 ml/h 的短肽型配方,并加强 耐受性监测;对于肠衰竭患者(如AGI 为Ⅳ级):暂 停EN [3]。AGI 患者的EN 应从低剂量(10~20 ml/h) 开始,期间动态评估胃肠道耐受性,监测腹内压,缓 慢、谨慎、逐步增加喂养速度直至达到目标喂养 量 [53]。选择可耐受的EN 配方是合理的喂养方案, 有助于EN 耐受的配方包括短肽型EN 配方、MCT 配方及含益生菌配方等 [54]。 短肽型EN配方中蛋白质可被酶水解为二肽和 三肽,可与MCT 结合,便于被肠道吸收利用;二肽 和三肽既可被运载蛋白转运吸收,也可被刷状缘肽 酶水解为自由氨基酸而吸收 [55]。与游离氨基酸相 比,二肽和三肽在肠道黏膜的转运和吸收中更具优 势,如速度快、耗能低、载体不易饱和、无竞争性抑 制等 [56]。1 项系统性综述提示:短肽EN 配方对预 防及管理喂养不耐受有成本效益,可节约医疗花 费 [57]。另1 项观察性研究发现:有胃肠道症状的营 养不良患者,口服补充短肽配方的依从性较高,可 缓解胃肠道症状,改善营养状况 [58]。MCT可快速被 小肠吸收,经过肝脏代谢,易被消化,可改善胃排 空,减少胆囊收缩素、胰高血糖素样肽‑1 等胃肠激 素分泌 [59]。在保留结肠的SBS 患者的饮食中,发现 含有大量的MCT 饮食,与含有普通长链甘油三酯 (LCT)饮食相比,前者在总能量的吸收方面更具有 边际效益 [37]。1 项回顾性队列研究发现,渗透压相 对较高短肽配方(440 mmol/L)使用7 d 以上的重症 患者,与渗透压相对较低的整蛋白配方相比,前者 胃潴留和腹泻的发生率下降 [60]。由于胃肠道自身 对渗透压强大的调节能力,因此临床上EN 制剂的 渗透压在250~550 mmol/L均是适宜的。 问题6:胃肠功能障碍患者如何进行EN 的 管理? 推荐意见16:所有直接参与EN 管理的医护人 员均应接受与其职责相关的教育和培训,使其了解 与安全实施EN相关的各种知识以及提供充足营养 的重要性。 (证据B,强推荐,共识度99.5%) EN 是一种复杂的治疗方法,应密切监测 [57],否 则可能会发生严重的并发症,如吸入性肺炎、鼻饲 管脱位、胃肠道并发症等。所有直接参与EN 管理 的医护人员可组成一个团队,该团队的组成可能会 根据环境和当地的安排而有所不同,但应至少包括 临床医师、营养医师和营养专科护师,若条件允许, 还应包括药师、康复医师和心理医师等。 问题7:PN适合哪些胃肠功能障碍患者使用? 推荐意见17:全肠外营养(TPN)适用于无法通 过口服和(或)肠内途径摄入营养素的胃肠功能障 碍患者。EN 和蛋白质提供的能量低于机体目标需 要量60% 的患者,可使用补充性PN(SPN),以改善 临床结局。 (证据A,强推荐,共识度99.1%) 推荐意见18:重度胃肠功能障碍患者如SBS、 完全性肠梗阻、高流量瘘及腹腔间隔室综合征等, 建议使用TPN。 (证据B,强推荐,共识度96.4%) PN 根据应用场景的不同,分为TPN 和 SPN [3, 61‑62]。多数合并胃肠道功能障碍患者不能接 受或耐受EN,导致其摄入明显不足。多中心临床 研究发现:单纯给予EN后,重症患者的热量达标率 (63.4%)及蛋白质达标率(59.3%)均低于PN 组患 者 [63]。Yeh 等 [64]发现单纯给予EN 超过3 d 的外科 重症患者,其能量和蛋白质供给明显不足,继而影 响临床结局。合理的PN能满足不同重症患者对能 量和蛋白质的需求,促进蛋白质的合成,从而有利 于维护组织的正常代谢和组织器官功能,特别是重 症状态下自噬的修复,从而改善结局 [65‑66]。对于重 度胃肠功能障碍,如完全性肠梗阻、肠缺血、高流量 的瘘、严重的肠道出血及腹腔间隔室综合征等应暂 缓EN,而先予以PN [67]。尽管PN 的使用仍存在一 些争议,但近年国内外指南一致认为:对于无法耐 受EN 或者EN 无法达到目标需要量60% 以上的患 者,PN依然是重要的医学营养治疗方式 [32, 67]。 问题8:胃肠功能障碍患者的PN 启动时机是 何时? 推荐意见19:高营养风险或重度营养不良的 患者,若48~72 h 内EN 无法达到目标量的60% 时, 建议给予SPN;对于胃肠功能严重障碍且不能使用 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 27 · EN 的重度营养不良患者,建议尽早启动PN。 (证据 B,强推荐,共识度98.2%) 医学营养治疗的疗效与疾病的严重程度、机体 的营养状况以及代谢变化情况密切相关,而重症患 者较高的异质性,导致PN 启动时机的结论尚不一 致。营养风险较高的患者,早期应给予目标需要量 的能量和蛋白质,有助于改善患者预后;而营养风 险较低的患者,机体对能量和蛋白质缺乏的耐受程 度较高,给予充足的营养治疗效果并不显著 [68]。目 前,已证实多种评估工具可将患者分为低风险营养 不良组和高风险营养不良组,例如营养风险筛查 (NRS 2002 评分)和严重疾病营养风险(NUTRIC) 评分 [32, 67]。1 项包括317 例急诊腹部手术的研究发 现,对于NUTRIC 评分>5 分或者BMI<18.5 kg/m 2的 高危险组,48 h 给予SPN 的30 d 病死率(7.6% 比 26.7%,P=0.006)及住院率(13.6% 比28.9%,P= 0.048)均低于晚期(>8 d)给予SPN 的患者;而两组 肺炎等感染并发症的发生率差异无统计学意义;且 低危险组早期或者晚期给予SPN,对临床结局并无 影响 [69]。Gao 等 [70]的RCT 研究结果显示,早期SPN (72 h 内)可减少腹部手术患者的术后感染并发症 [风险差(AR)=9.7%,95%CI:0.9%~18.5%,P= 0.04]。AGI 为Ⅳ级的患者,建议尽早启动TPN [6]。 为了避免过度喂养,在增加EN的同时,应适当减少 PN,一旦EN 达到目标量的60% 并仍可逐渐增加 时,可选择终止PN [32]。 问题9:胃肠功能障碍患者的PN 处方中是否 需要常规添加谷氨酰胺(Gln)双肽和ω‑3多不饱和 脂肪酸(PUFAs)? 推荐意见20:胃肠功能障碍患者的PN 中添加 Gln,利于维持肠黏膜屏障功能和免疫功能,减少感 染并发症;合并多器官功能障碍的重症患者,不建 议补充Gln。 (证据A,强推荐,共识度97.3%) 推荐意见21:接受PN 的胃肠功能障碍患者, 添加ω‑3 PUFAs 有助于调控炎症反应,降低脓毒症 的发生风险,缩短住院时间。 (证据A,强推荐,共识 度97.3%) Gln 的补充对于肠黏膜细胞修复、维持肠道屏 障功能有独特的优势。肠外途径添加Gln 多采用 双肽的剂型,多项RCT 研究推荐Gln 双肽补充剂量 (0.3~0.5 g·kg -1·d -1),不超过氨基酸总量的30% [71]。 2项荟萃分析 [72‑73]均提示肠外途径补充Gln双肽,可 降低感染相关并发症,并减少住院时间。另1 项系 统综述纳入117 个RCT 共计9 933 例重症患者,结 果显示:PN 添加Gln 可减少感染并发症(RR=0.82, 95%CI:0.73~0.92),对病死率与ICU 住院时间无影 响 [74]。合并严重器官功能障碍的患者,尤其是脓毒 性休克,或合并肝、肾功能不全的患者,补充Gln 则 增加病死率,其中亚组分析表明Gln 浓度过低(< 400 μmol/L)过高(≥700 μmol/L)病死率均明显升 高 [75]。因此,合并多器官功能障碍重症患者,尤其 是肝、肾功能衰竭的患者,不宜补充Gln。 胃肠道功能障碍患者多合并不同程度的炎症 反应。ω‑3 PUFAs 体内代谢时可竞争性抑制ω‑6 PUFAs 代谢,参与炎症反应的调控,其药理作用与 ω‑3 PUFAs 的补充剂量(0.1~0.2 g·kg -1·d -1)及ω‑6 PUFAs/ω‑3 PUFAs 的比例相关 [76]。1 项荟萃分析 [77] 纳入31 个RCT 研究1 450 例患者,结果显示:低比 例的ω‑6 PUFAs/ω‑3 PUFAs(2.5∶1)补充,可降低肿 瘤坏死因子α(TNF‑α)和白细胞介素‑6(IL‑6)的水 平。2023 年的系统评价包括47 项RCT 研究,共 4 149例患者,结果显示:含鱼油脂肪乳组的感染和 脓毒症发生风险、ICU 和总住院时间、死亡风险等 均优于其他不同脂肪乳剂组 [78]。因此,对于需要 PN 的胃肠功能障碍患者,其PN 处方中添加ω‑3 PUFAs可获得较好改善临床结局的效果。 问题10:胃肠功能障碍患者的PN 处方中如何 添加微营养素? 推荐意见22:PN 处方中应添加常规剂量的多 种维生素和微量元素及电解质,长期PN 者应加强 微营养素监测。 (证据C,强推荐,共识度98.4%) 微营养素包括13 种维生素和多种微量元素, 是PN重要的组成成分,对维持机体正常代谢、保持 内环境稳定有十分重要的作用。应根据其稳定性 和相容性原则,由经过培训的专职人员按标准操 作规程添加到PN 混合液中。接受PN 的胃肠道功 能障碍患者,建议优先选择铜含量较低、硒含量较 高、渗透压较低且输注时间更灵活的多种微量元 素制剂,以及人体所必需的脂溶性和水溶性维生 素,并关注用药安全 [79]。长期接受PN 的胃肠功能 障碍患者,应创造条件定期监测外周血微营养素 水平。 问题11:胃肠功能障碍患者如何处理PN 相关 并发症? 推荐意见23:较长时间的PN 主要相关并发症 为感染和PN 相关肝病(PNALD);规范中心静脉导 管途径和维护、避免过度喂养、添加鱼油脂肪乳剂、 保肝药物应用、创造条件给予EN等,是预防和治疗 · 28 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 感染和肝病的重要举措。 (证据 B, 强推荐,共识度 99.1%) 胃肠功能障碍患者需要较长时间(7~14 d)的 PN,易增加感染几率。PN 相关感染并发症多来自 静脉导管、肠屏障损害、配置或加药过程污染等方 面,输注葡萄糖导致的高血糖也是其原因之一 [80]。 1项家庭PN(HPN)回顾性研究发现,通过中心静脉 导管采集血样是中心静脉导管相关血流感染 (CRBSI)发生的重要危险因素之一 [75]。长期TPN 可损害肠屏障功能,肠道细菌移位引起肠源性感 染。规范静脉导管管理和使用EN 是减少PN 感染 并发症的关键措施 [80]。静脉药物配置过程的PN液 污染,是导致血流感染的原因之一,工业化生产的 PN 多腔袋发生血流感染几率较低。2项关于PN 多 腔袋与院内配置对比的回顾性研究均提示PN多腔 袋在减少血流感染方面具有优势 [81‑82]。 长期PN 易引起肝功能损害,即PNALD。 PNALD 是多因素综合作用的结果,包括原发疾病 的影响,胃肠道长时间缺乏食物刺激,胆汁淤积,长 期过度喂养,葡萄糖、脂肪与氮量的提供不合理及 营养制剂中的某些成分不合理等。临床表现为胆 汁淤积、肝酶升高和黄疸,严重者可导致肝脏发生 不可逆的损害,甚至引起肝衰竭及死亡 [83]。Xu 等 [84]的研究纳入15 例接受HPN 且存在PNALD 的 患者,使用鱼油替代部分大豆油脂肪乳,结果发现: 有12 例在4 周内直接胆红素恢复正常,4 周后总胆 红素和直接胆红素水平均较基线下降,所有患者的 肝功能和脂肪酸模式均有改善,连续的肝活检标本 显示进行性的组织学改善。在允许的情况下,尽可 能保持经口进食或EN,补充熊去氧胆酸等利胆药 物,以减少胆汁淤积,均可减少肝功能损害的 发生 [85]。 问题12:胃肠功能障碍患者的肠道菌群改变 有哪些? 推荐意见24:胃肠功能障碍患者易出现肠道 菌群失衡,进而损伤肠道和肠外器官的功能,且互 为因果;有条件者可检测肠道菌群的变化。(证据 C,弱推荐,共识度98.2%) 胃肠功能障碍特别是肠衰竭患者,均经历各类 复杂的治疗过程,如手术(回盲瓣切除与否)、PN 支 持治疗、抑酸药和减少分泌物的药物、长疗程和广 谱抗生素的使用以及肠道适应(运动减弱、肠道扩 张)等因素,均增加了小肠细菌过度生长的风 险 [86‑87]。细菌过度生长可能导致危及生命的细菌 移位、腹胀和腹痛不适;细菌过度繁殖可影响EN的 耐受性,损害患者的肝功能,恶化小肠的消化吸收 功能,并出现腹部症状(如腹胀、腹痛等) [2]。肠功 能衰竭患者肠道菌群紊乱的程度取决于肠切除的 长度和位置;肠液的丢失或者瘀滞也可能诱导肠道 相应的变化,如粪便pH 值降低、运输时间加快和 (或)胰胆分泌物改变。这些变化改变了肠道环境, 并可能引发某些革兰氏阳性细菌群落的流行,如兼 性厌氧乳酸杆菌 [88]。良好的肠道微生物群和胆汁 酸代谢,可能在SBS 患者中产生有利的肠腔环境, 促进肠黏膜修复,改善肠道功能,从而促进肠功能 衰竭患者摆脱TPN [89]。研究证实,序贯抗生素治疗 可有效治疗肠道细菌过度生长并减少毒素吸收 [90]。 因此,鉴于肠道菌群与疾病的发生发展和预后存在 相关性,有条件者应关注肠道菌群的变化,如肠道 菌群的培养,肠道菌群16 s或者宏基因组检测肠道 菌群的多样性,并可检测益生菌、条件致病菌和致 病菌丰度的改变。 问题13:胃肠功能障碍患者的肠道微生态治 疗主要有哪些方法? 推荐意见25:益生菌、益生元等微生态制剂可 以改善肠衰竭患者的肠道功能。 (证据B,强推荐, 共识度94.5%) 推荐意见26:选择性肠道去污技术可改善过 度繁殖者肠道菌群结构紊乱。 (证据C,弱推荐,共 识度94.5%) 有研究表明,益生菌、益生元、合生元及后生元 均可有效恢复胃肠功能障碍患者的肠道微生物群, 如在促进肠道上皮再生、降低肠道通透性、维持免 疫稳态、阻止致病菌生长等方面,乳酸杆菌和双歧 杆菌发挥着重要作用 [91]。果胶作为一种水溶性膳 食纤维,可为结肠内细菌提供重要的发酵底物,细 菌利用这些发酵底物产生短链脂肪酸(SCFA),可 提高结肠吸收液体的能力,从而发挥有益的作 用 [91‑92]。益生菌还可增加肠功能衰竭患者肠道功 能的代偿能力和适应性,有研究显示,益生菌(如乳 酸杆菌)及共生菌(如大肠杆菌)等共生定植微生 物,具有调节肠道细胞周转率的特定作用 [93]。 胃肠功能障碍患者常出现肠道细菌过度增长, 最常见的革兰氏阳性细菌类群为蓝绿色链球菌和 肠球菌,革兰氏阴性细菌为大肠杆菌和肺炎克雷伯 菌,PN 的使用与细菌过度繁殖呈正相关 [91]。对于 肠道细菌过度繁殖者,EN 联合周期性的抗生素肠 道去污治疗,可改善其肠道菌群结构紊乱。首选可 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 29 · 吸收性差的抗生素,如氨基糖苷类药物和利福昔 明,与甲硝唑和四环素交替使用,可限制细菌的耐 药性 [2]。抗生素应按轮换方案给药,无论何种类 型,治疗持续时间通常为7~10 d,每月最多使用 2 周,随后进入不同持续时间的无抗生素期 [94]。肠 道菌群移植治疗已经作为治疗复发性艰难梭状芽 孢杆菌感染的一线方法,并逐渐广泛应用于诸多疾 病中,且疗效明显,尤其是在炎症性肠病、抗生素相 关性腹泻、肠动力功能障碍(如便秘、手术后麻痹性 肠梗阻和放射性肠损伤)等肠道功能障碍疾病中逐 渐得到证实 [95‑97]。 问题14:如何判断心源性休克患者的肠缺血 状况及何时进行营养干预? 推荐意见27:判断心源性休克患者的肠缺血 状况,需要综合临床表现、实验室检查和影像学检 查等多方面的信息。(证据C,弱推荐,共识度 98.6%) 推荐意见28:心源性休克患者[包括接受体外 膜氧合(ECMO)治疗]在循环稳定后应尽早启动 EN,允许性低能量和适当增加蛋白质供给,有益于 预后。 (证据C,强推荐,共识度98.6%) 心源性休克是导致肠缺血的病因之一,休克的 血流动力学改变可导致肠道功能出现不同程度的 损害,血管收缩反应也会影响肠道血供;且心输出 量的维持,一部分是通过肠系膜静脉的血管收缩实 现的。故心源性休克也会导致灌注压降低,促使肠 系膜小动脉选择性收缩血管,以维持重要器官的灌 注压,这是以肠道功能损害为代价的。上述任何一 种情况的发生,都可能导致应激性溃疡及出血、小 肠非闭塞性肠系膜缺血、缺血性结肠炎、缺血性肝 炎、无结石性胆囊炎和(或)缺血性胰腺炎(AP) 等 [98]。肠系膜缺血情况可通过临床表现和影像学 检查(消化道内镜、腹部CT 等)来确定 [99]。肠系膜 上动脉(SMA)栓塞的常见危险因素是心房颤动、充 血性心力衰竭等 [100];应特别关注CRP、动脉乳酸、 肌钙蛋白T、D‑二聚体等的变化。故判断心源性休 克患者的肠系膜缺血状况,需要综合临床表现、实 验室检查和影像学检查等多方面的信息。 心源性休克导致的低灌注状态和循环功能障 碍,可引起肠黏膜屏障的破坏。对于因心源性休克 需要进行ECMO 支持治疗的患者,强烈的应激反应 以及ECMO 人工材料和血液广泛接触引起的炎症 反应,会导致不同程度的胃肠功能障碍,导致肠衰 竭的发生 [101‑102]。多个指南 [3, 35, 53]认为:在休克不可 控的情况下应延迟使用EN,一旦液体管理和血管 升压药物控制了休克,即可以开始给予低剂量EN, 但是在营养支持过程中应密切监测肠道缺血症状。 Murthy 等 [103]进行1 项关于胃肠功能衰竭的危重患 者采用高能量和低能量对比的荟萃分析,该研究纳 入了13 项RCT 研究、包含6 824 例受试者,结果发 现:胃肠功能衰竭的危重患者采用高能量EN 会增 加胃潴留的风险。Ohbe 等 [104]的1 项回顾性研究纳 入了1 769例因心源性休克进行ECMO 支持治疗的 患者,结果显示:早期EN 组(48 h内)患者的病死率 低于延迟EN 组。Arabi等 [105]进行的1项RCT研究, 60%~70% 目标量喂养的重症患者病死率低于常规 喂养(90%~100% 目标量)。因此,适当降低目标量 的早期EN,是伴有肠衰竭的心源性休克患者首选 的医学营养治疗方法。进行ECMO 的患者,若其血 流动力学不稳定,能否给予早期EN,目前证据尚未 统一;但可小剂量、慢速度试用,同时加强乳酸、混 合静脉血氧饱和度和中心静脉血氧饱和度、动静脉 二氧化碳分压差等循环指标和胃肠道功能的密切 监测。高蛋白配比的EN 制剂可增加肠道血流量, 改善肠系膜缺血状况,促进肠道功能恢复 [106]。欧 洲临床营养与代谢协会(ESPEN)对于急性肠衰竭 管理的指南建议:急性肠衰竭患者蛋白质摄入量应 增加至1.5 g·kg -1·d -1[2]。 问题15:合并胃肠功能障碍的创伤性脑损伤 (TBI)患者如何实施EN? 推荐意见29:中度以上创伤性脑损伤患者易 发生胃肠功能障碍,早期EN 实施中应关注耐受性 问题;超过4 周的管饲EN,建议使用PEG/PEJ。 (证 据B,强推荐,共识度98.2%) TBI 又称为颅脑创伤,是由外伤引起的脑组织 损害,是神经外科最常见的疾病。TBI 后的高代谢 状态和分解代谢增加导致高血糖、蛋白质消耗和能 量需求增加,能量需求可高达正常能量需求的 200% [107]。重型TBI 患者多合并不同程度的胃肠功 能障碍,如意识障碍导致的吞咽功能障碍、颅内压 升高导致的胃动力障碍及呕吐反流和误吸、脑‑肠 轴调节异常导致胃肠耐受性较差和肠道菌群紊乱 等,影响营养支持治疗途径的选择和实施 [108]。研 究发现:中重度TBI 患者,胃排空半衰期比健康对 照组延迟两倍以上,胃肠运动障碍通常持续至脑损 伤后的最初1~2周内 [109]。 现有的指南 [110‑111]认为:对于不能维持自主进 食的TBI 患者,一旦血流动力学稳定,创伤后早期 · 30 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 (入住ICU 后的24~48 h 内)即可启动EN。血液动 力学尚不稳定者,应每日评估其血液动力学状态, 稳定后才能启动EN。意识障碍和吞咽困难者应给 予管饲EN,喂养途径的选择取决于喂养时间长短、 疾病情况及胃肠道功能 [110]。预计EN 超过4 周的 TBI患者,PEG 比鼻胃管更易耐受、EN连续性更好, 且可减少食管反流和吸入性肺炎的发生 [57]。 由于应激反应、颅内压增高、镇静镇痛治疗等 原因,TBI 患者的胃肠功能障碍发生率高。短肽型 EN配方含有二肽、三肽和MCT,能改善胃肠道的耐 受性,更容易消化、吸收,还可降低腹泻发生率 [112]。 含混合型膳食纤维的EN 配方,有助于肠道益生菌 酵解,并产生SCFA,促进肠道有益菌的生长,调节 肠道微生态,提高EN耐受性,并降低急性脑血管病 患者腹泻的发生率 [113‑114]。从成分或含量不明确、 堵管和感染风险等技术方面考虑,一般不推荐使用 家庭制备膳食。 问题16:如何干预术后出现胃肠功能障碍的 患者? 推荐意见30:术后胃瘫与多种因素相关,留置 双腔鼻胃肠管可兼顾减压和给予空肠EN;咀嚼活 动有一定预防术后胃肠功能障碍的作用。 (证据C, 弱推荐,共识度98.6%) 推荐意见31:术后炎性肠梗阻患者早期应给 予PN;辅以促进肠蠕动恢复的药物治疗,应根据肠 道功能恢复情况及时给予EN,并逐步增加摄入量。 (证据C,强推荐,共识度98.2%) 术后胃肠功能障碍(POGD)包括AGI、术后胃 瘫综合征(PGS)以及术后早期炎性肠梗阻 (EPISBO) [115]。术后AGI与手术方式、手术操作、内 环境紊乱、麻醉或镇痛因素、血流灌注、炎性反应及 神经内分泌等因素有关;PGS 是术后出现的一种以 胃流出道非机械性梗阻和胃排空迟缓为主要表现 的胃动力紊乱综合征;EPISBO 是由于手术创伤、腹 腔感染等因素导致腹腔炎症反应,肠壁水肿和渗 出,肠蠕动减弱的一种机械性、动力性肠梗阻,常发 生于腹部手术后2 周。有研究表明:约62% 的外科 ICU 术后患者发生POGD,其中近20% 的患者合并 3 种或3 种以上胃肠道症状或体征,并影响临床 预后 [14]。 术后发生PGS,通常小肠和结直肠的功能基本 正常,喂养导管末端应置于功能正常的空肠 [116]。 放置鼻空肠管,可通过内镜辅助置管,一般在术后 2 周左右进行 [117]。双腔型鼻胃肠管可分别行胃减 压和空肠内营养,但长时间鼻肠管会增加误吸风 险;对于预计术后需要较长时间EN的患者,术中留 置空肠造口方便术后EN 治疗。经治疗后,若胃排 空障碍仍无改善,也可行内镜下经皮胃造口,并行 空肠置管(PEG/PEJ),满足减压和EN 双重需求 [118]。 陈宏刚等 [119]对806 例大肠癌患者手术后发生PGS 进行回顾性调查,结果发现:早期不合理进食可能 不利于胃肠动力的恢复,考虑到术后早期胃功能尚 未完全恢复时,若急于进食,易加重胃的负担,从而 引起胃瘫。也有研究发现:过快或过多的进食行为 可导致胃扩张,进而引起胃收缩无力,导致胃动力 紊乱 [120]。因此,若术前一般情况较差、低蛋白血 症、术中出血量较多等,可适当延迟进食时间,以预 防PGS 的发生 [121]。1 项荟萃分析纳入了10 项RCT 研究,结果证实:接受结直肠手术的患者,术后咀嚼 口香糖进行假喂养,可以减少术后肠麻痹的发生 率,虽然住院时间未缩短,但排气和排便时间均缩 短。咀嚼口香糖模拟进食对预防胃肠功能障碍有 一定的作用,分析原因与刺激头部‑迷走神经反应 和(或)对咀嚼反应的促胃肠运动激素的增加 有关 [122‑123]。 EPISBO 发生初期,机体消耗增加且摄入受限, 及时给予TPN,不仅为机体提供能量和蛋白质,还 可通过神经负反馈对消化液的分泌起到抑制作用, 能有效防止EPISBO 的进展 [124]。早期口服EN 是否 会增加EPISBO 的风险尚存在争议,但腹部症状缓 解后,及时适量恢复EN,有助于肠道功能的恢复, 逐渐增加EN 替代PN 也是EPISBO 好转的标志之 一 [122‑125]。研究表明,生长抑素或其类似物(奥曲 肽)能有效抑制消化液的分泌,避免因消化液积聚 肠腔而引起肠壁水肿加重,可有效减少EPISBO 相 关并发症的发生 [126]。高云飞等 [127]研究发现:术后 24 h 时,促肾上腺皮质激素、糖皮质激素的分泌达 到高峰,但应激反应很快导致上述激素水平的下 降;而且应激急性期补充小剂量糖皮质激素并未降 低免疫功能,因为补充生理剂量的糖皮质激素可以 降低炎症因子的水平,但并未增加吻合口瘘的发 生,同时还可减少吻合口瘘等不良事件的发生;但 应注意早期、短程使用。胃肠道手术后EPISBO 的 治疗中,抗生素具有抑制或杀灭细菌生长、控制腹 腔感染、减少感染因素的作用,还具有增加肠道蠕 动、促进肠道功能恢复的功能 [128]。使用促进肠道 蠕动药物可增加胃、十二指肠收缩,促进肠壁蠕动, 促进肠道功能的早期恢复。 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 31 · 问题17:假性肠梗阻如何进行营养干预? 推荐意见32:经口饮食管理可减少小肠细菌 过度繁殖和延缓疾病进展;膳食无法满足目标需要 量时应实施EN,并建立适宜的EN 通路。(证据B, 强推荐,共识度99.1%) 推荐意见33:EN联合胃肠动力药物,可减轻胃 肠道不适症状,增加耐受性和消化吸收功能。 (证据 C,强推荐,共识度98.2%) 推荐意见34:当无法耐受EN 的假性肠梗阻患 者应给予PN。 (证据C,强推荐,共识度99.1%) 慢性假性肠梗阻(CIPO)的主要目标管理是通 过改善肠道推进力和保持充足的营养状态来减少 主要症状。约2/3 的CIPO 患者出现营养问题或特 定营养缺乏 [129]。约1/3 的CIPO 患者可耐受临床营 养医师指导下的经口饮食管理,主要措施包括:调 整饮食结构以保证宏量和微量营养素的合理量和 组成,排除可能加剧胃肠道症状的某些食物成分 (如产气食物)等;低乳糖、低果糖、低纤维和低脂肪 饮食(脂肪含量<30%),有助于避免肠道运动能力 恶化,并降低小肠细菌过度繁殖的风险;低纤维、低 残留的饮食有助于减少肠道气体的产生,并减少肠 道痉挛的发生 [130]。补充多种维生素和矿物质,包 括维生素B12、A、D、E、Ca、叶酸和(或)铁(使用方式 以静脉注射为佳)等都是有益的 [131]。 对于口服摄入量不足或喂养不耐受的患者,应 及时给予使用管饲EN [132]。PEG/PEJ可改善CIPO患 者的腹部症状(如腹胀和疼痛)和营养状况 [133‑134]。而 且,儿童假性肠梗阻(PIPO)/CIPO患者可出现胃排空 延迟,管饲过程中可通过调整EN输注速率和(或)选 择适宜渗透压EN制剂,以减少喂养不耐受 [134]。 EN 耐受差是CIPO 的治疗过程中的一大难题, 尽管促动力药物治疗效果尚不满意,但其已系统地 用于CIPO 的治疗中,可能是因为促动力药物能够 改善消化道动力,减轻肠道扩张 [135]。 CIPO 治疗过程中,约20%~50% 的成人患者因 EN 治疗失败而需要进行PN(包括HPN) [136]。尽管 并发症发生风险较高,但对于进行长期PN的难治性 CIPO患者来说,可视为挽救性治疗 [137]。1项研究显 示,CIPO 患者随访1、5、10 和15 年时的生存率分别 为94%、78%、75%和68%;但在长期的HPN过程中, 需要专业的医护团队进行长期的随访和管理 [138]。 问题18:SAP 伴急性胃肠功能障碍的营养治 疗方法? 推荐意见35:SAP伴急性胃肠功能障碍患者的 营养治疗首选EN;血流动力学稳定、胃肠道可耐受 的情况下早期启动EN,密切监测耐受性指标;管饲 途径优先选择鼻胃管,必要时使用鼻肠管。(证据 A,强推荐,共识度97.3%) 推荐意见36:当EN 不耐受或不能达到目标量 或存在EN 禁忌证时,应予以PN。 (证据A,强推荐, 共识度100.0%) 推荐意见37:SAP伴急性胃肠功能障碍患者建 议使用短肽型EN 制剂。(证据A,强推荐,共识度 98.6%) 胃肠道是SAP常累及的脏器之一,肠道菌群易 位是SAP 继发感染的主要来源 [139]。研究表明:EN 能够维护肠道黏膜的完整性、刺激肠道蠕动、防止 细菌过度生长、增加脏器血供 [140]。多项RCT 研究、 系统综述荟萃和分析证明:对于SAP 患者,EN 是安 全的、可耐受的;同PN 相比,EN 能够降低并发症和 多脏器功能衰竭的发生率及整体病死率 [141‑144]。甚 至有研究表明:相比PN,早期的EN 可使整体病死 率下降超过80% [141]。这一结论亦被后续的荟萃分 析证实 [142]。 3 项RCT 研究分析了经鼻胃管和鼻肠管行EN 对SAP患者的影响,结果表明:二者的喂养耐受性、 并发症发生率和病死率差异无统计学意义 [145‑147]。 4项荟萃分析表明:同鼻肠管相比,SAP患者经鼻胃 管喂养是可行的、安全的、可耐受的,并未增加并发 症的发生率、病死率,也未增加再喂养疼痛率和住 院时间,而且鼻胃管的放置较鼻肠管更加简单、方 便和经济 [148‑151]。然而,约15% 的SAP 患者因胃排 空延迟和胃流出道受阻,发生喂养不耐受,此时应 通过鼻肠管行EN支持 [148‑149]。 SAP 的并发症包括肠梗阻、腹腔间隔室综合 征、持续的麻痹性肠梗阻和肠系膜缺血,均是EN的 禁忌证 [152]。与其他重症疾病相似,20% 的SAP 患 者存在EN 绝对或相对禁忌证 [35]。Gln 为肠黏膜上 皮细胞主要的能量来源,1项纳入11项RCT研究的 荟萃分析表明:Gln 能够减少AP 患者的住院时间、 并发症的发生率,但对病死率无明显的影响 [153]。 另1 项纳入12 项RCT 研究包括505 例AP 患者的荟 萃分析表明:Gln 能够降低感染的发生率和病死 率 [154]。最近发表的1 项荟萃分析显示:补充Gln 对 AP 患者有益,可提高血清白蛋白浓度,降低血清 CRP浓度,减少感染发生率、病死率,并降低住院时 间 [155]。欧洲指南认为:不耐受或存在EN 禁忌证 时,予以PN的同时要补充Gln [156]。 · 32 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 研究表明:SAP 早期予以EN 是可行的、安全 的,且耐受良好,并能够降低病死率、器官衰竭发生 率和感染的发生率 [157‑158]。同时1 项纳入104 例AP 患者的前瞻性研究表明:入院后第3 天是进行早期 EN 的良好分界点,不仅具有更好的耐受性,同时能 够降低二次感染的发生率,改善营养状态 [159]。虽 然建议SAP患者实施EN时遵循“早期启动、密切监 测、动态调整”的原则,但对于更精确启动EN 的时 间,目前尚无统一的标准,需遵循个体化原则。目 前已有多项研究表明:接受中、低剂量血管活性药 物治疗的患者进行早期EN是安全且有益的 [160‑161]。 研究表明:短肽型配方易吸收,同时SAP 患者 常伴有吸收功能障碍,因此短肽型EN 制剂对于 SAP 等特殊患者可能获益 [162]。近些年有学者提 出:胃肠道功能障碍的重症患者可以予以高能量型 (1.5 kcal/ml)的EN,以减少液体容量,进而提高患 者的耐受性。既往有研究比较了常规型 (1 kcal/ml)和高能量型(1.5 kcal/ml)EN对于重症患 者的影响,研究表明:高能量型营养并不能提高能 量的给予和预后,同时还会增加胃肠功能障碍和高 胃残余量的发生风险 [103, 163]。 问题19:如何处理SAP 伴急性胃肠功能障碍 患者的代谢并发症? 推荐意见38:对于存在明显的胰腺外分泌不 足(PEI)或消化不良伴脂肪泻的SAP 患者,应予以 补充胰酶;实施PN 时,应允许血糖水平适度升高; 合并高甘油三酯血症的SAP 患者早期采取综合性 措施,以控制血脂[控制标准:甘油三酯≤ 5.65 mmol/L]。 (证据C,弱推荐,共识度96.8%) 有2 项RCT 研究比较了常规补充胰酶对SAP 患者的影响,其中1 项研究表明:补充胰酶的患者 预后趋势更好,但差异无统计学意义 [164];另1 项研 究表明:2 组患者实验室指标及预后差异均无统计 学意义 [165]。因此并不推荐常规补充胰酶,但对于 伴PEI(粪便弹性蛋白酶低)或消化不良伴脂肪泻 的患者,应予以补充胰酶。 1 项纳入57 项RCT 研究、21 840 例患者的荟萃 分析显示:强化血糖控制(维持在4.5~6.7 mmol/L) 有助减少重症患者的全因病死率、ICU 住院时间以 及感染的发生率 [166]。但也有研究表明:强化血糖 控制并不适用于所有的ICU 患者,当患者实施早期 PN 时,强化血糖控制会导致不良事件发生率的增 加 [167]。目前尚无对于SAP 患者血糖控制水平的推 荐,但现有研究表明:采用含有缓释淀粉的EN,有 助于快速改善营养指标,并减少血糖变异性、缩短 住院时间、降低并发症的发生率 [168]。 Christian 等 [169]研究显示:血清甘油三酯水平≥ 5.65 mmol/L 的高甘油三酯血症AP患者,AP复发率 约是甘油三酯水平<5.65 mmol/L 患者的2倍。因此 迅速降低血清甘油三酯水平,从而中断甘油三酯和 炎性反应之间的恶性循环,是救治高甘油三酯血症 AP 患者的核心环节。药物降脂24~48 h后,血清甘 油三酯水平仍>11.3 mmol/L 或降幅<50% 者,应予 以血液净化以降脂 [170]。HTG‑AP 发病72 h 内,绝对 禁止静脉输入各种脂肪乳剂;需要必需脂肪酸的患 者,当血甘油三酯水平≤5.65 mmol/L 时,可以给予 含中长链脂肪酸的脂肪乳剂,并密切监测血清甘油 三酯水平 [171]。 问题20:肠瘘患者如何选择营养治疗方式? 推荐意见39:肠瘘患者进行EN 前,应充分引 流;短期内无法行EN,且血流动力学基本稳定的肠 瘘患者,应当在24~72 h 内予以PN。(证据A,强推 荐,共识度99.5%) 推荐意见40:肠瘘患者早期EN 以滋养型喂养 为主,以维持机体功能的最低喂养量、保护胃肠道、 增强免疫功能以及防止细菌移位;建议适当增加蛋 白质的摄入量(1.5~2.0 g·kg -1·d -1),高流量肠瘘患 者的蛋白质的摄入量可达1.5~2.5 g·kg -1·d -1。 (证据 C,弱推荐,共识度97.7%) 推荐意见41:起始PN或SPN喂养的肠瘘患者, 每日应评估胃肠道功能,尽早过渡为EN。 (证据C, 强推荐,共识度99.1%) 推荐意见42:应根据病情及时建立瘘口近端 和远端通路,以恢复胃肠道结构的“完整性”,并维 持其基础生理功能;对于多发性肠瘘患者,也应视 情况建立瘘口间营养通路。 (证据D,弱推荐,共识 度97.7%) 肠瘘患者消化液丢失过多,无法经胃肠道营 养,而且存在高分解代谢状态,因此该类患者通常 存在严重的营养不良 [172]。不同于其他疾病,肠瘘 患者胃肠道解剖完整性遭到破坏,而且胃肠道内容 物容易外泄,即便AGI 为Ⅱ级的患者,在未建立充 分引流的前提下仍无法实施EN。肠瘘患者的医学 营养治疗目的在于满足机体能量需求、维持内环境 紊乱、促进肠瘘自愈 [173]。对于短期内无法实施EN 且血流动力学基本稳定(去甲肾上腺素当量< 0.14 μg·kg -1·min -1)的肠瘘患者,建议早期行PN 治 疗,以避免严重营养不良带来的脏器损伤。而对于 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 33 · 肠皮肤瘘或充分引流的低流量瘘(<500 ml/d)或建 立合适的营养通路(如分段喂养、远端喂养等)的高 流量瘘(>500 ml/d),且预期能在3~7 d 内EN 可逐 步达到机体能量所需的60% 时,不建议早期行PN 治疗。EN 可促进该类患者肠瘘的愈合,减少PN 并 发症的发生。对于预期3~7 d 内EN 无法达到机体 能量所需的60% 时,应给于SPN,以满足肠瘘患者 的能量需求。目前尚无确切的胃肠道评估工具或 评估系统,用以评估肠瘘患者的胃肠道功能,因此 建议持续监测肠瘘流量、瘘远端通畅情况、肠道近 端及远端EN耐受情况等,以评估胃肠道功能 [174]。 目前重症肠瘘患者的理想目标喂养量存在争 议,但因为再喂养综合征的发生,过度喂养可增加 患者的死亡风险 [175]。大样本观察性研究认为:早 期低于目标量80%的医学营养治疗,可使患者获得 最佳存活率 [176]。重症肠瘘患者急性期的应激反应 可能会损害蛋白质‑能量代谢及其对外源性营养物 质的反应性,导致出现不可控的内源性营养过剩, 抑制自噬反应,削弱机体限制应激损伤的能力 [177], 因此早期应适度喂养(目标量的33%~60%)。肠瘘 患者早期实施EN 可保护胃肠道、增强免疫功能并 防止菌群移位,而非维持能量需求(目标量的 60%),因此以滋养胃肠道为主要目的低剂量喂养 更为适宜。已有的观察性研究显示:较高的蛋白摄 入可使危重症患者获益,每增加10%的蛋白质摄入 量,可降低6.6% 的死亡风险,因此肠瘘患者可适当 增加蛋白质的摄入量(1.5~2.0 g·kg -1·d -1) [178]。因为 高流量(>500 ml/d)肠瘘患者富含蛋白的肠液容易 丢失,故蛋白质补充可达1.5~2.5 g·kg -1·d -1,以满足 机体蛋白质需求。肠瘘患者血浆中Gln 的水平可 降低20%~30%,肌细胞内浓度甚至可降低50%,而 肠道对Gln 的摄取量也增加。高支链氨基酸可减 少肌肉蛋白的分解,促进胰岛素的分泌,有利于蛋 白质的合成。因此应根据肠瘘患者病情的变化,适 当调整医学营养的成份配比。维生素参与机体的 物质代谢、抗氧化、生物合成、免疫、损伤修复等过 程。纳入7 项RCT 研究的荟萃分析显示:与安慰剂 组相比,补充维生素D 的危重症患者病死率更低, 且无不良反应发生 [179]。肠瘘患者的一般情况及营 养状况改善后,若胃肠道可以使用,则应尽早过渡 到TEN。 肠瘘患者行EN 治疗时,应根据病情建立多途 径喂养通路,不应单纯强调建立瘘口远端的通路。 对于高位肠瘘患者,在瘘口近端予以低剂量滋养型 喂养,可以中和胃酸及消化酶,降低应激性溃疡的 发生风险,降低肠源性感染的发生风险;对于低位 肠瘘患者,可根据患者情况,在瘘口近端增加喂养 量,发挥营养干预的最大化作用。多发性肠瘘患者 可根据病情行瘘口间的低剂量滋养型EN,以维持 其生理功能,避免瘘口营养不良性萎缩或发生坏 死。EN 通路的建立,应充分评估患者状态和技术 条件,鼻胃肠管、空肠造口管或内镜下置管均可用 于瘘口近端喂养通路;瘘口间营养通路可选择内镜 下辅助置管方法。 问题21:严重腹腔感染患者如何进行医学营 养治疗? 推荐意见43:可耐受EN 的腹腔感染患者,应 早期(24~72 h 内)行EN。经干预后(如促胃动力药 物治疗)短期内(3~7 d)仍无法行EN 或不能到达 60% 目标量的腹腔感染患者,应尽早行PN。 (证据 B,强推荐,共识度98.6%) 推荐意见44:对于72 h 内IAP 持续<15 mmHg (1 mmHg=0.133 kPa)的腹腔高压患者,应考虑行 EN;72 h内IAP持续≥15 mmHg的腹腔高压患者,其 胃肠不耐受的发生率较高,应考虑予以PN治疗,初 始能量为目标能量的33%~60%。 (证据C,强推荐, 共识度99.6%) 对于存在营养风险的血流动力学稳定的腹腔 感染患者(平均动脉压>65 mmHg;去甲肾上腺素当 量<0.14 μg·kg -1·min -1,并持续减量),给予营养治 疗可改善患者的营养状态、降低病死率、减少 MODS 及急性肾功能损伤和继发感染的发生风险。 有RCT研究显示,EN的预后优于PN [180]。队列研究 显示,和普通液体治疗相比,医学营养治疗可降低 患者的病死率 [181]。而和EN 相比,EN+PN(SPN)或 序贯治疗并未进一步改善患者的预后;因此仅在单 纯EN 无法实施或早期无法达到目标能量的33%~ 60%、7~10 d 内无法达到目标能量的60% 以上时, 方可使用EN+PN(SPN)或序贯治疗。为避免过度 喂养及再喂养综合征的发生,腹腔感染患者早期应 适度喂养(目标能量的33%~60%),并逐步增加 喂养。 研究显示:不同IAP的腹腔高压患者其1~7 d的 胃肠不耐受发生率不同。其中IAP<15 mmHg 的腹 腔高压患者,其1、3、7 d 的胃肠不耐受发生率分别 为58%、20% 和13%;而15 mmHg≤IAP≤20 mmHg 的 腹腔高压患者,其1、3、7 d 的胃肠不耐受发生率则 分别高达88%、75% 和50% [145]。因此对于IAP< · 34 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 15 mmHg、且持续72 h 以上的患者,可予以EN,且 EN 可改善患者预后,降低疾病严重程度。而对于 IAP≥15 mmHg 的腹腔高压和腹腔间隔室综合征患 者,则推荐使用PN,直至IAP<15 mmHg 并持续 72 h,方可考虑进行EN 治疗。为防止腹腔高压和 腹腔间隔室综合征患者的IAP 持续升高,PN 液体 总量应严格控制;而初始能量可设为目标能量的 33%~60%,以避免过度喂养。 问题22:肝、肾功能衰竭是否影响患者的胃肠 道功能? 推荐意见45:肝、肾功能衰竭与胃肠道功能障 碍相互影响,EN 联合微生态治疗可能使患者获益。 (证据C,弱推荐,共识度95.0%) 肝脏与肠道存在广泛而密切的联系,即肠‑肝轴 调控系统。当肝脏功能、门静脉系统、胆汁分泌排泄 发生障碍时,将影响胃肠道消化、吸收功能及微生态 平衡,继而出现消化道症状,常见如食欲减退等,导 致营养不良和肌少症 [182],且为预后不良的预测因 素。肝功能损伤与胃肠功能障碍相互影响,且肠道 微生态紊乱与慢加急肝功能衰竭(ACLF)患者病情 进展、炎症反应程度、病死率有关。ACLF患者肠道 微生态的研究显示:属厚壁菌门的拟杆菌科、瘤胃球 菌科和毛螺菌科的丰度较低,而巴氏杆菌科、链球菌 科和肠球菌科的丰度较高;厚壁菌门的细菌与炎症 因子如TNF‑α 和IL‑6 呈负相关,90 d 内死亡患者的 巴氏杆菌丰度更高,而毛螺菌科丰度更低 [183]。另 1项多中心研究也证实了肝硬化住院患者入院时肠 道菌群失调与肝外器官功能衰竭、ACLF 的发生以 及死亡风险增加相关 [184]。EN可全面维护胃肠功能 和肝功能,减少肠道炎性因子的释放和毒素移位。 肝功能衰竭患者合并严重消化道症状,口服饮食或 ONS不能达到营养供给目标时可管饲EN [185]。 30%~70% 的急性肾损伤(AKI)患者可能进展 至慢性肾脏疾病(CKD),与多种代谢紊乱相 关 [138, 186]。研究发现:肠道微生态失调不利于肾脏 功能的转归 [187]。急性胃肠功能障碍患者的肠道通 透性增加,细菌及其产物易位可引起全身炎症反应 及免疫应答,导致AKI患者不同阶段内毒素水平有 所增加 [188],加重肾脏损害。因此,肠道微生态紊乱 可导致肝、肾功能衰竭患者的器官损伤;而采用EN 联合肠道微生态治疗以期减缓肝、肾和肠道功能损 伤的研究已有初步探索结果 [189]。 问题23:消化道出血患者如何实施EN? 推荐意见46:上消化道出血活动期的患者,应 暂停EN;当出血停止且评估再出血风险较低者,应 尽早启动EN(证据B,强推荐,共识度95.5%);下消 化道出血者可视情况给予EN。 (证据D,弱推荐,共 识度95.5%) 消化道出血是重症患者胃肠道功能损伤和衰 竭的重要原因及结果,影响患者预后 [6, 51, 190]。上消 化道出血患者活动期禁食,可改善胃内pH值、稳定 血凝块并降低再出血的风险 [191]。消化道出血后, EN 启动时间取决于疾病的病因、严重程度和复发 出血的风险。上消化道出血活动期建议暂停EN, 若溃疡导致再出血的风险较高,建议内镜治疗后至 少48 h再开始肠内喂养;对于再出血风险较低的溃 疡或胃炎、食管炎或血管增生症患者,胃肠道对EN 耐受后可尽快启动喂养 [191]。食管静脉曲张出血停 止后应尽早开始流质饮食 [192]。早期EN 对预防非 高风险患者的消化道出血有一定益处 [191, 193]。对于 重症患者,多项RCT 研究及荟萃分析结果显示:EN 可保护胃肠道黏膜、预防应激性溃疡和胃肠道出 血 [194‑196]。早期EN 还可降低治疗成本,并缩短住院 时间 [197]。因此对于上消化道出血的患者,当出血 停止后,可尽早开始EN。EN 的同时使用组胺受体 阻断剂或质子泵抑制剂可能有害 [191]。下消化道出 血并非EN 的绝对禁忌证,EN 导致的下消化道再出 血的风险较小,但会影响结肠镜检查。对于大多数 下消化道出血患者,在不干扰结肠镜检查准备的前 提下可继续EN [198]。 问题24:如何评估EN 在IBD 医学营养中的 作用? 推荐意见47:EN 能够诱导和维持克罗恩病 (CD)缓解;但仅能纠正溃疡性结肠炎(UC)患者的 营养不良状况,并降低营养不良的发生风险。 (证据 A,强推荐,共识度98.2%) 推荐意见48:IBD患者的EN首选ONS,摄入不足 和吞咽困难者给予管饲EN,部分EN可改善营养状况 或维持缓解,单一EN可有效诱导疾病缓解或优化患 者的围手术期状况。 (证据B,强推荐,共识度99.1%) 营养不良是IBD 患者最常见的一种全身症状, 发生率为16%~85% [199‑200]。CD 营养不良的患病率 高达65.0%~75.0% [201]。调查发现:我国IBD 住院患 者营养不良发生率为49.5%,其中CD 为57.0%,UC 为38.8% [202]。因此IBD 患者的营养筛查和评估有 重要的临床意义。 单一EN能够诱导成人CD的缓解,但疗效受到 成人对治疗依从性的影响;而且不同部位诱导缓解 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 35 · 的效果可能有所差别 [203‑204]。对于存在营养不良或 营养风险或不能使用糖皮质激素或生物制剂的患 者、中重度狭窄活动期CD患者以及围手术期患者, 单一EN 较为适宜 [205‑206]。考虑到药物不良反应等 因素,部分患者(包括儿童)也倾向于选择使用单一 EN 诱导CD 缓解 [207]。单一EN 诱导CD 缓解的机制 尚不确定,可能与EN 组成合理(如复杂碳水化合 物、脂肪酸构成、维生素和微量元素)、抗原负荷少、 有助于SCFA 产生以及调整肠道微生态平衡(如拟 杆菌/普雷沃菌的比例)改善菌群结构,保护肠黏膜 屏障等有关 [208‑209]。近年来,内脏脂肪在CD 发病过 程中的作用越来越重要。单一EN能够减轻内脏脂 肪堆积,改变系膜脂肪结构,或许与诱导CD缓解的 作用机制有关 [210]。 营养治疗没有诱导或维持UC 缓解的作用,但 能够纠正UC 患者营养不良的状态,或降低营养风 险 [211]。UC 患者的营养支持治疗首选EN,仅在EN 失败或UC 合并肠衰竭时才考虑使用TPN,或遵循 肠道休息的原则 [212]。 IBD 患者的医学营养治疗应考虑多方面因素, 包括患者的经口进食能力、胃肠道的吸收能力、营 养状态、炎症负荷以及治疗目标。ONS是存在营养 风险和经口饮食摄入不足时的首选方式,摄入量可 以达到600 kcal/d,而对成年人的饮食量影响较 小 [213]。若ONS 及饮食均无法满足目标量的50%~ 60%,或存在吞咽困难者应给于管饲EN [214‑215]。由 于IBD 患者合并肠狭窄等原因,可采取持续输注的 方式。管饲适用于单一EN、肠腔狭窄或吸收面积 不足的患者,如不全性肠梗阻、肠外瘘或SBS 患者 等 [216]。部分EN(PEN)指在进食的同时补充EN(目 标量的50% 以上),以达到增加能量和营养素摄入 的目的,多用于纠正营养不良 [217]。PEN 的方法主 要包括:进食基础上的ONS、白天低脂饮食和夜间 管饲、每4 个月中进行1 个月的单一EN、联合生物 制剂维持CD 缓解,这些方法均可有效減少CD 复 发,其作用优于某些药物 [218]。Ferreiro 等 [219]的1 项 研究显示:短肽型EN 配方治疗12 周,可改善活动 性CD 患者的营养状态,提供白蛋白水平和BMI;降 低Harvey Bradshaw 指数;减少大便次数。EN 治疗 过程中应及时评估CD 患者疾病活动情况,适时添 加维持缓解的药物。CD 术前停用激素后,为维持 停用药物期间病情的相对稳定,通常予以EN 治 疗 [220]。EN 不能使用或无法达到目标量的60% 时, 应给予PN治疗 [221]。 IBD 患者给予TPN 的适应证包括:CD 合并严 重腹泻、高流量小肠瘘(流量>500 ml/d)、肠梗阻、高 位肠内瘘、继发的严重腹腔感染未得到控制等。肠 狭窄是CD 最常见并发症,分为炎性狭窄和纤维性 狭窄。经治疗诱导缓解后,大多数炎性狭窄患者的 症状可以改善,但纤维性狭窄仍需要外科处理。营 养治疗前,需要了解肠狭窄的性质(炎性或纤维 性)、程度(有无肠梗阻及梗阻程度)、部位及有无闭 袢或肠绞窄等情况,选择EN 或PN 治疗 [222]。EN 诱 导炎性狭窄的症状缓解后,根据具体情况可恢复进 食,并使用药物维持治疗;部分患者在营养状况改 善后,可行内镜或手术治疗肠狭窄 [223]。 问题25:SBS患者如何进行营养管理? 推荐意见49:SBS患者应定期进行营养筛查和评 估,包括人体测量指标、营养相关实验室指标、微营养 素水平和骨密度等。 (证据C,强推荐,共识度98.6%) 推荐意见50:SBS 患者首选EN,应根据疾病状 态、残留肠道长度、消化吸收功能、耐受性症状选择 ONS 或管饲;对于PN 依赖程度较低的SBS 患者,建 议使用管饲EN 结合口服饮食。 (证据C,强推荐,共 识度100%) 推荐意见51:EN首选经胃缓慢持续输注,避免 快速灌注或直接注入小肠,以最大限度地延长肠道 滞留时间,提高营养素吸收,减少腹泻的发生。 (证 据D,弱推荐,共识度97.3%) 国际上多数学者认为,剩余有功能的小肠长 度<200 cm 即可诊断为SBS [224];WHO 疾病分类的 定义是“从十二指肠空肠弯曲屈氏(Treitz)韧带处 开始测量,无论有无结肠,成人和儿童(<18 岁)的 剩余小肠长度< 各自年龄的正常小肠长度的 25%” [225]。我国学者则依据长期的诊疗经验,提出 结合年龄、有无回盲瓣、剩余小肠长度等因素进行 综合诊断的标准 [226]。SBS临床表现主要包括腹泻、 脱水、电解质异常和较长期的体重减轻。 营养状态、液体和电解质平衡等问题均会影响 SBS 患者的病程,尤其可能使结肠不完整的患者出 现慢性脱水和肾脏疾病,以及难以补充的低钾、低 镁、低钙血症,所以应定期监测相关指标。充足的 水分通常基于目标尿量(>1 L/d)和尿钠浓度(> 20 mmol/L) [227]。由于水溶性维生素在近端的小肠 中被吸收,因此SBS 患者的水溶性维生素缺乏并不 常见。但脂溶维生素和必需脂肪酸缺乏症相对更 多见,可能需要大剂量的补充才能维持正常的血浆 水平 [224]。为预防和治疗SBS 继发的骨质疏松症, · 36 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 应定期评估骨密度,同时监测血钙、磷、镁、维生素 D(25‑羟基维生素D)、甲状旁腺激素水平,并注意 有无代谢性酸中毒的存在 [228]。 高复合碳水化合物(60%)和相对低脂肪 (20%)的饮食有利于减少粪便热量的损失,增加 整体能量的吸收,减少镁、钙损失和草酸盐的吸 收 [224],适合结肠完整的SBS 患者;而结肠不完整的 患者则没有糖/脂比例的限制。营养不良和饮食 摄入不足的患者,其医学营养治疗很重要。ONS 适用于所有能够经口进食的SBS 患者,并可以根 据其胃肠道功能状况,选择整蛋白或短肽制剂 [32]。 相比普通膳食,商品化的EN 制剂和特医食品在营 养素全面性、渗透压稳定性、安全性等方面优势明 显,更容易消化吸收,满足SBS 患者的营养需求, 但口味单一,患者依从性较差。饮食基础上的 ONS 不能达到目标量的60%,应予以管饲EN [32]。 基于SBS 患者的胃肠道解剖结构改变和术后粘 连,术后的造口包括PEG,存在一定的技术困 难 [216]。对于接受HEN 的SBS 患者,可间歇性放置 鼻胃管,进行夜间输注EN 或放置PRG 等都是值得 考虑的。一旦患者状态允许管饲,建议经胃缓慢 持续输注EN,而非快速灌注或直接注入小肠,以 最大限度地延长肠道转运时间,改善营养接触时 间和吸收,并减少腹泻。 问题26:SBS患者如何实施PN? 推荐意见52:SBS 患者饮食指导和EN 少于目 标能量的80% 时,应予以SPN。 (证据C,强推荐,共 识度98.2%) 推荐意见53:药物控制腹泻后,排便量或造口 漏出液量仍>2.5 L/d,应以PN 为主,待排便量或造 口液量减少后,再开始尝试EN。 (证据D,强推荐, 共识度97.3%) 推荐意见54:接受HPN 的SBS 患者,应定期监 测体重、器官功能、糖脂代谢、电解质和微营养素变 化,并关注大便或造口漏出液量、尿量和口渴症状 等临床表现。 (证据D,强推荐,共识度98.6%) 使用PN 的目的是满足SBS 患者对液体、电解 质、能量、蛋白质和微量营养素等的长期需求;能量 和蛋白质供给目标与普通成人相同。当造口输出 量升高时,液体、钾、镁和锌的丢失增加,需要监测 和适当补充;PN 容量计算,应根据大便或造口量、 尿量和口渴症状以及实验室检验结果确定 [229]。 HPN治疗中应关注微量营养素的缺乏情况,需要定 期监测和重点补充 [79]。 根据剩余肠管部位和功能、距肠切除手术时间 长短的不同,SBS 患者可动态调整医学营养治疗方 式。SBS 的疾病分型包括Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型,Ⅲ型 SBS患者保留部分回肠及完整的结肠,SBS急性期过 后,随着肠适应的出现,通过EN和饮食训练,可逐步 摆脱PN [226]。部分空结肠吻合型(Ⅱ型)SBS 患者也 可以通过改善饮食和EN 方案、控制水电解质平衡 等措施,逐步摆脱PN,以维持正常的营养状态。当 出现SBS 相关的体重丢失时,可间歇性给予短期的 PN,提高营养供给。肠内喂养吸收能量达不到机体 每日所需能量的1/3时,应考虑长期应用PN [226]。与 Ⅱ型患者不同,由于Ⅰ型SBS患者仅剩余部分空肠, 无论治疗周期长短,其肠适应情况不会有明显改善, 大部分患者仍需要持续PN治疗 [226]。多维度的肠康 复治疗对SBS 患者恢复EN 有积极意义。SBS 急性 期时腹泻明显,水、电解质及营养物质大量丢失,剩 余肠道尚未出现肠适应,如此时即开始EN,可能会 加重腹泻和营养不良。因此建议以PN为主,以维持 内环境及营养状态稳定为目标,待腹泻量或造口液 量<2.5 L/d时再开始尝试EN [224]。 问题27:如何处理肠衰竭相关性肝病 (IFALD)? 推荐意见55:建议采取下列措施用于预防 IFALD:尽可能保留小肠长度、保持小肠与结肠的 连续性、创造条件使用EN、避免PN 过量喂养、优化 PN 处方、限制大豆油脂肪乳用量(1 g·kg -1·d -1或用 鱼油替代部分大豆油脂肪乳)、预防和治疗感染。 (证据C,弱推荐,共识度98.2%) IFALD 是指由几个与慢性肠功能衰竭相关的 因素造成的肝损伤,包括但不限于PN [230];其诊断 需要综合临床、生化、放射学和适当的组织学信息, 并需排除其他导致肝功能紊乱的原因,如胆总管结 石、肝炎、药物肝损害等。与IFALD 相关的组织学 异常包括:脂肪变性、门静脉炎症、门静脉水肿、导 管反应、导管减少以及门静脉和小静脉周围纤维 化 [231]。尽可能保留小肠长度、保持小肠与结肠连续 性、创造条件使用EN、避免PN过量喂养、优化PN处 方、限制大豆油脂肪乳用量(1 g·kg -1·d -1或用鱼油替 代部分大豆油脂肪乳)、预防和治疗感染、应用保肝 药物等,都是预防和治疗IFALD的重要举措 [79]。 问题28:慢性放射性肠炎(CRE)患者如何选 择营养干预方式? 推荐意见56:CRE 患者易合并营养不良,医学 营养治疗周期较长,可依适应证选择ONS、管饲EN 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 · 37 · 或PN;以PN 为主的肠道休息策略可使部分患者临 床获益。 (证据C,弱推荐,共识度98.6%) 推荐意见57:确定性外科手术是治疗CRE 引 起的肠梗阻和肠瘘并发症的关键方法,是该部分患 者恢复EN 或经口进食的基础。 (证据C,弱推荐,共 识度97.3%) 放射性肠炎(RE)是指因盆腔和腹部恶性肿瘤 的放射治疗引起的肠道物理损伤,可累及小肠、结 肠和直肠,CRE 的病程常>3 个月 [232‑233]。CRE 的病 理特点为进行性闭塞性动脉内膜炎和间质纤维化, 且具有不可逆性,临床常表现为腹泻,多由胆汁酸 的吸收不良和(或)细菌过度增殖引起,当乙状结 肠‑直肠顺应性丧失时,腹泻加重 [234‑236]。肿瘤状态、 腹泻、小肠细菌过度增殖、SBS、吸收不良是导致 CRE患者营养不良的主要原因;而发生梗阻、肠瘘、 消化道出血等并发症则加重营养不良 [237]。需要行 外科手术治疗的CRE 患者中,约1/3 的患者存在营 养不良,超过90% 的患者术前存在营养风险 [238]。 CRE合并需要外科处理的狭窄和(或)肠外瘘,是导 致慢性肠衰竭的主要原因,SBS 是常见的病理生理 机制 [239]。欧洲1项多中心调查显示:CRE患者占成 人慢性肠衰竭患者的7.8% [240]。1 项来自英国HPN 年度调查的数据显示:RE 约占HPN 新登记者的 5%~15% [241]。CRE 的医学营养治疗周期较长,可依 适应证选择ONS、管饲EN 和PN,吸收不良者可选 择短肽制剂。在1 项比较PN 与要素饮食的RCT 研 究中,营养评估的数据、氮平衡、影像学和临床参数 在接受PN 治疗后均得到改善,而且部分患者可恢 复经口饮食 [242]。HPN 和肠道休息几个月后,部分 患者的肠梗阻便也可缓解,并恢复口服营养,而无 需手术干预 [243]。 约1/3 的慢性放射性肠损伤患者需要手术治 疗 [244]。确定性手术彻底切除放射性损伤肠管, 并清除病因,且一期重建更符合正常的生理通 道,还能提升患者术后的生活质量和5 年生存 率 [244‑245]。确定性手术治疗CRE 是安全可行的, 术后吻合口瘘的发生率较低,为2.70%~4.69%,而 术后病死率则为0.99%~2.70%。此外,中至重度 并发症(并发症分级系统Clavien‑Dindo 分类:Ⅲ~ Ⅴ级)的发生率为13.3%~27.4%,SBS 的发生率则 为9.6%~20.3% [238, 246‑247]。研究表明,确定性手术 不仅可以解决CRE 的并发症,而且大多数患者能 够逐渐停用HPN,恢复EN 或ONS 或经口 饮食 [248]。 问题29:肠功能衰竭患者何时需要小肠移植? 推荐意见58:小肠移植是适用于肠功能衰竭 并出现PN 治疗失败患者的挽救性治疗;SBS 是接 受小肠移植的主要适应证;IFALD、多个导管相关 的深静脉血栓及腹腔内侵袭性硬纤维瘤、慢性假性 肠梗阻所致肠功能衰竭患者,优先选择小肠移植手 术。 (证据C,弱推荐,共识度98.2%) 肠功能衰竭是指肠道消化吸收功能因各种原 因发生障碍,导致肠道吸收量低于营养素和(或)水 和电解质吸收所需的最小值,需要静脉补充以维持 健康和(或)生长 [2]。肠功能完全衰竭的患者,只能 接受肠替代治疗包括PN 和小肠移植 [249]。虽然PN 效果确切,但长期PN会出现很多并发症,包括中心 静脉导管相关脓毒血症、血栓形成、IFALD、胆结 石、脱水、肾功能衰竭、代谢性骨病等,且伴随巨大 的经济负担、社交自由部分甚至完全丧失、自闭/抑 郁等心理问题、生活质量的严重下降。而小肠移植 治疗肠功能衰竭,经过近40 年的发展,已成为技术 成熟、效果确切的临床常规手段 [250]。小肠移植具 有PN 无法取代的必要性及治疗优势。一般认为, 在临床病情、生活质量、经济负担等综合考量下,肠 功能衰竭患者一旦出现PN 相关并发症,应尽早接 受小肠移植。 2023 年国际小肠移植登记中心报告显示: 1985年1月至2023年6月,全球98个中心实施各类 小肠移植手术共4 709例(<18岁的有2 350例,成人 有2 359 例) [251]。报告还指出:2016—2022 年,进行 小肠移植的病因依次为SBS、肠动力障碍、再次移 植、肿瘤、肠黏膜病变 [251]。SBS、肠动力障碍疾病是 小肠移植2 个主要的适应证,约占全部适应证的 80%。有研究指出,PN 支持治疗期间,若静脉通路 不可用、反复出现导管相关的菌血症、严重脱水、PN 相关的肝功能损害等任何1种情况,则定义为PN支 持治疗失败,需要进行小肠移植手术 [252]。欧洲1项 关于小肠移植适应证的研究表明:只有IFALD(RR= 3.2)和腹腔内侵袭性硬纤维瘤(RR=7.1)增加PN 相 关的死亡风险,差异均有统计学意义(均P<0.05); 多个导管相关的深静脉血栓也会增加PN相关死亡 风险,但差异无统计学意义(RR=2.1,P=0.058) [253]。 上述数据表明:只有IFALD和腹腔内侵袭性硬纤维 瘤应该被列为挽救性小肠移植的适应证。儿童中依 赖HPN 的慢性假性肠梗阻患者合并严重营养不良 的几率为80%,成人为60%,一旦出现PN 并发症, 小肠移植是挽救生命的唯一治疗措施 [254]。 · 38 · 中华医学杂志 2025 年1 月7 日第 105 卷第 1 期 Natl Med J China, January 7, 2025, Vol. 105, No. 1 本指南制订专家委员会名单 执笔专家:杨桦(重庆市人民医院普外科);朱明炜(北京医院 普外科);王新颖(东部战区总医院普外科);陈伟(北京协和 医院临床营养科);陈启仪(同济大学附属上海第十人民 医院普外科);陈国庆(重庆市人民医院普外科);江华(四川省 人民医院急诊外科);李幼生(上海交通大学附属第九人民 医院普外科);李元新(北京清华长庚医院胃肠外科);钟春龙 (上海东方医院神经外科);梁斌(北京大学人民医院普外科); 虞文魁(南京大学医学院附属鼓楼医院重症医学科);龚剑峰 (东部战区总医院普外科);周华(北京清华长庚医院重症 医学科);常志刚(北京医院重症医学科) 审阅专家(按姓氏汉语拼音排序):蔡常洁(中山大学附属第一 医院重症医学科);陈俊强(广西医科大学第一附属医院 胃肠外科);陈莲珍(中国医学科学院肿瘤医院药剂科); 陈志康(中南大学湘雅医院普外科);崔红元(北京医院普外科); 樊跃平(北京航空总医院普外科);高纯(华中科技大学同济 医学院附属同济医院胃肠外科);管文贤(南京大学医学院 附属鼓楼医院普外科);黄河(山西医科大学第一医院普外 科);靖昌庆(山东省立医院普外科);康维明(中国医学科 学院北京协和医院基本外科);李孟彬(空军军医大学西京 医院胃肠外科);李娜(海南省人民医院重症医学科);郎韧 (首都医科大学附属北京朝阳医院肝胆外科);刘亚辉(吉林 大学第一医院普外科);马晓薇(宁夏医科大学总医院心 脑血管病医院重症医学科);孟庆华(首都医科大学附属北 京佑安医院重症肝病科);彭俊生(中山大学附属第六医院 胃肠外科);秦环龙(南京医科大学附属苏州医院普外科); 宋自芳(华中科技大学同济医学院附属协和医院普外科); 沈贤(温州医科大学附属第一医院普外科);唐云(解放军总 医院普外科);王烈(解放军联勤保障部队第九〇〇医院普外 科);韦军民(北京医院普外科);肖卫东(陆军军医大学附属 新桥医院胃肠外科);邢春根(苏州大学附属第二医院普外 科);熊昌(苏州大学附属第二医院普外科);徐仁应(上海 交通大学医学院附属仁济医院临床营养科);余震(同济大 学附属上海第十人民医院普外科);尤丕聪(天津医院重症医 学科);姚俊英(新疆维吾尔自治区人民医院消化科);张常华 (中山大学附属第七医院胃肠外科);张片红(浙江大学医 学院附属第二医院临床营养科);张新宇(哈尔滨医科大学 附属第二医院普外科);周建平(中国医科大学附属第一医院 胃肠外科);周岩冰(青岛大学附属医院胃肠外科) 编写秘书:李子建(北京医院普外科);陈丽如(北京医院 临床营养科);李永浩(北京医院普外科) 利益冲突 所有作者声明不存在利益冲突 参 考 文 献 [1] Pironi L, Arends J, Baxter J, et al. 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